লোডিং...
Hydrolysates of Fish Skin Collagen: An Opportunity for Valorizing Fish Industry Byproducts
During fish processing operations, such as skinning and filleting, the removal of collagen-containing materials can account for up to 30% of the total fish byproducts. Collagen is the main structural protein in skin, representing up to 70% of dry weight depending on the species, age and season. It h...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Mar Drugs |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI
2017
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5450537/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28475143 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/md15050131 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|