טוען...

Iron-biofortified staple food crops for improving iron status: a review of the current evidence

Iron deficiency is the most common micronutrient deficiency globally and represents a major threat to public health. Biofortification, the process of enhancing micronutrient content and bioavailability in staple crops, represents an exciting sustainable food-based strategy to combat and prevent iron...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Curr Opin Biotechnol
Main Authors: Finkelstein, Julia L, Haas, Jere D, Mehta, Saurabh
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Elsevier 2017
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5418367/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28131049
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.copbio.2017.01.003
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!