טוען...

Aspergillus ficuum phytase activity is inhibited by cereal grain components

In the current study, we report for the first time that grain components of barley, rice, wheat and maize can inhibit the activity of Aspergillus ficuum phytase. The phytase inhibition is dose dependent and varies significantly between cereal species, between cultivars of barley and cultivars of whe...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:PLoS One
Main Authors: Bekalu, Zelalem Eshetu, Madsen, Claus Krogh, Dionisio, Giuseppe, Brinch-Pedersen, Henrik
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Public Library of Science 2017
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5417552/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28472144
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0176838
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!