Optimum Chloride Concentration for Malt Diastase Activity as a Function of Temperature

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Eyster, H. C.
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: 1953
Schlagworte:
Brief Papers
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC540365/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16654520
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