Ładuje się......
Purification and Identification of Antioxidant Peptides from Protein Hydrolysate of Scalloped Hammerhead (Sphyrna lewini) Cartilage
The aim of this study was to purify and identify peptides with antioxidant properties from protein hydrolysate of scalloped hammerhead (Sphyrna lewini) cartilage. Cartilaginous proteins of the scalloped hammerhead were extracted by guanidine hydrochloride, and three antioxidant peptides, named enzym...
Zapisane w:
| Wydane w: | Mar Drugs |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
MDPI
2017
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5367018/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28257057 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/md15030061 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|