Загрузка...

Maize Milling Method Affects Growth and Zinc Status but Not Provitamin A Carotenoid Bioefficacy in Male Mongolian Gerbils(1)(2)(3)(4)

Background: Vitamin A (VA) and zinc deficiencies are prevalent. Maize is a common staple, and milling affects nutrient and nutrient-modifier profiles. Objective: We investigated the interaction of maize milling methods (i.e., whole grain compared with refined) in male Mongolian gerbils aged 29–35 d...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в: :J Nutr
Главные авторы: Gannon, Bryan M, Pixley, Kevin V, Tanumihardjo, Sherry A
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: American Society for Nutrition 2017
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5320399/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28148686
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3945/jn.116.241935
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!