লোডিং...
Effect of Pre-Harvest Sprouting on Physicochemical Properties of Starch in Wheat
Pre-harvest sprouting (PHS) in wheat (Triticum aestivum L.) occurs when physiologically mature kernels begin germinating in the spike. The objective of this study was to provide fundamental information on physicochemical changes of starch due to PHS in Hard Red Spring (HRS) and Hard White Spring (HW...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Foods |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI
2014
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5302366/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28234313 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods3020194 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|