تحميل...

Purification and Characterization of an Antioxidant Protein from Fertilized Eggs

Free radicals may attack cells or tissue, leading to chronic diseases, and antioxidant consumption is potentially useful for removing free radicals. Egg proteins may be used as potential sources of antioxidant considering their ability of scavenging free radicals to apply for food or cosmetics indus...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Korean J Food Sci Anim Resour
المؤلفون الرئيسيون: Yang, Shaohua, Tang, Zhengjiang, Tang, ShanShan, Zhang, Tingfang, Tang, Fei, Wu, Yu, Wang, Ying, Wang, Lu Lu, Liu, Guoqing
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Korean Society for Food Science of Animal Resources 2016
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5243964/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28115891
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.5851/kosfa.2016.36.6.791
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!