Đang tải...
Influence of Extreme Storage Conditions on Extra Virgin Olive Oil Parameters: Traceability Study
This study reflects the effect of extreme storage conditions on several extra virgin olive oil (EVOO) varieties (arbequina, hojiblanca, and picual). The conditions were simulated in the laboratory, by means of heating treatments in stove at different temperatures (40 and 60°C) and times (two and thr...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | J Anal Methods Chem |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Hindawi Publishing Corporation
2016
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5155091/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28042493 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1155/2016/7506807 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|