Ładuje się......

Preacutionary labelling of cross-reactive foods: The case of rapeseed

Food allergic individuals are exposed to unnecessary dietary restrictions due to precautionary food allergy labelling (PFAL). Two forms of PFAL exist: type I identifies the possible presence of allergenic contaminaion in foods (‘may content…’), type II indicates as potentially dangerous ingredients...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Asthma Res Pract
Główni autorzy: Fiocchi, Alessandro, Dahdah, Lamia, Riccardi, Carla, Mazzina, Oscar, Fierro, Vincenzo
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: BioMed Central 2016
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5142398/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27965781
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/s40733-016-0028-4
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!