Đang tải...

The Core and Seasonal Microbiota of Raw Bovine Milk in Tanker Trucks and the Impact of Transfer to a Milk Processing Facility

Currently, the bacterial composition of raw milk in tanker trucks and the outcomes of transfer and storage of that milk at commercial processing facilities are not well understood. We set out to identify the bacteria in raw milk collected for large-scale dairy product manufacturing. Raw bovine milk...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:mBio
Những tác giả chính: Kable, Mary E., Srisengfa, Yanin, Laird, Miles, Zaragoza, Jose, McLeod, Jeremy, Heidenreich, Jessie, Marco, Maria L.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: American Society for Microbiology 2016
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4999540/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27555305
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/mBio.00836-16
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!