Water Extractable Phytochemicals from Peppers (Capsicum spp.) Inhibit Acetylcholinesterase and Butyrylcholinesterase Activities and Prooxidants Induced Lipid Peroxidation in Rat Brain In Vitro

Background. This study sought to investigate antioxidant capacity of aqueous extracts of two pepper varieties (Capsicum annuum var. accuminatum (SM) and Capsicum chinense (RO)) and their inhibitory effect on acetylcholinesterase and butyrylcholinesterase activities. Methods. The antioxidant capacity...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Int J Food Sci
المؤلفون الرئيسيون: Ogunruku, Omodesola O., Oboh, Ganiyu, Ademosun, Ayokunle O.
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Hindawi Publishing Corporation 2014
الموضوعات:
Research Article
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4745546/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26904640
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1155/2014/605618
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة