Ładuje się......
Gelation of Soy Milk with Hagfish Exudate Creates a Flocculated and Fibrous Emulsion- and Particle Gel
Hagfish slime is an ultra dilute, elastic and cohesive hydrogel that deploys within milliseconds in cold seawater from a glandularly secreted exudate. The slime is made of long keratin-like fibers and mucin-like glycoproteins that span a network which entraps water and acts as a defense mechanism ag...
Zapisane w:
| Wydane w: | PLoS One |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Public Library of Science
2016
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4726539/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26808048 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0147022 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|