লোডিং...
Occurrence of mislabeling in meat products using DNA-based assay
Considering that the authentication of food contents is one of the most important issues for the food quality sector, and given the increasing demand for transparency in the meat industry followed the horsemeat scandal in Europe, this study investigates processed-meat products from Italian markets a...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | J Food Sci Technol |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Springer India
2014
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375227/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25829637 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-014-1552-y |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|