Đang tải...

Occurrence of Ochratoxin A in the Wild Boar (Sus scrofa): Chemical and Histological Analysis

Ochratoxins are fungal secondary metabolites that may contaminate a broad variety of foodstuffs, such as grains, vegetables, coffee, dried fruits, beer, wine and meats. Ochratoxins are nephrotoxins, carcinogens, teratogens and immunotoxins in rats and are also likely to be in humans. In 2009/2010, a...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Elvira De Giglio, Giuseppina Tantillo, Angela Di Pinto, Elisabetta Bonerba, Edmondo Ceci, Giancarlo Bozzo
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI AG 2012-12-01
Loạt:Toxins
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.mdpi.com/2072-6651/4/12/1440
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!