טוען...

Comparison of three tannases cloned from closely related lactobacillus species: L. Plantarum, L. Paraplantarum, and L. Pentosus

BACKGROUND: Tannase (tannin acyl hydrolase, EC 3.1.1.20) specifically catalyzes the hydrolysis of the galloyl ester bonds in hydrolyzable tannins to release gallic acid. The enzyme was found not only in fungal species but also many bacterial species including Lactobacillus plantarum, L. paraplantaru...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:BMC Microbiol
Main Authors: Ueda, Shuhei, Nomoto, Ryohei, Yoshida, Ken-ichi, Osawa, Ro
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: BioMed Central 2014
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4233993/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24708557
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/1471-2180-14-87
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!