Comparison of three tannases cloned from closely related lactobacillus species: L. Plantarum, L. Paraplantarum, and L. Pentosus

BACKGROUND: Tannase (tannin acyl hydrolase, EC 3.1.1.20) specifically catalyzes the hydrolysis of the galloyl ester bonds in hydrolyzable tannins to release gallic acid. The enzyme was found not only in fungal species but also many bacterial species including Lactobacillus plantarum, L. paraplantaru...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:BMC Microbiol
Những tác giả chính: Ueda, Shuhei, Nomoto, Ryohei, Yoshida, Ken-ichi, Osawa, Ro
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: BioMed Central 2014
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4233993/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24708557
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/1471-2180-14-87
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự