Optimized rapeseed oils rich in endogenous micronutrients ameliorate risk factors of atherosclerosis in high fat diet fed rats

BACKGROUND: Micronutrients in rapeseed such as polyphenols, tocopherols, phytosterols and phospholipids in rapeseed exert potential benefit to atherosclerosis. Some part of these healthy components substantially lost during the conventional refining processing. Thus some new processing technologies...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Lipids Health Dis
Główni autorzy: Xu, Jiqu, Ma, Congcong, Han, Ling, Gao, Hui, Zhou, Qi, Yang, Mei, Chen, Chang, Deng, Qianchun, Huang, Qingde, Huang, Fenghong
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: BioMed Central 2014
Hasła przedmiotowe:
Research
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4232689/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25358951
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/1476-511X-13-166
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy