Enhancement of Exopolysaccharide Production of Lactobacillus fermentum TDS030603 by Modifying Culture Conditions

To optimize culture conditions that enhance production of a highly viscous exopolysaccharide of Lactobacillus fermentum TDS030603, a chemically defined medium was examined. The best yield was found to be 199 ± 23 mg/l when 48-hr cultivation was microaerobically performed at 30°C in the chemically de...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: SHI, Tala, ARYANTINI, Ni Putu Desy, UCHIDA, Kenji, URASHIMA, Tadasu, FUKUDA, Kenji
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Bioscience of Microbiota, Food and Health 2014
Những chủ đề:
Note
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4081186/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25003022
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.12938/bmfh.33.85
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự