تحميل...

Sensory evaluation and consumer acceptance of naturally and lactic acid bacteria-fermented pastes of soybeans and soybean–maize blends

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Ng'ong'ola-Manani, Tinna A, Mwangwela, Agnes M, Schüller, Reidar B, Østlie, Hilde M, Wicklund, Trude
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: BlackWell Publishing Ltd 2014
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4048616/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1002/fsn3.120
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!