טוען...

A Preference Test for Sweet Taste That Uses Edible Strips

A novel delivery method is described for the rapid determination of taste preferences for sweet taste in humans. This forced-choice paired comparison approach incorporates the non-caloric sweetener sucralose into a set of one-inch square edible strips for the rapid determination of sweet taste prefe...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Smutzer, Gregory, Patel, Janki Y., Stull, Judith C., Abarintos, Ray A., Khan, Neiladri K., Park, Kevin C.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: 2013
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3956596/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24225255
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.appet.2013.10.021
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!