تحميل...
Cyanide and Aflatoxin Loads of Processed Cassava (Manihot esculenta) Tubers (Garri) in Njaba, Imo State, Nigeria
OBJECTIVES: The present study sought to investigate the role of palm oil, in conjunction with the duration of fermentation, on cyanide and aflatoxin (AFT) loads of processed cassava tubers (Garri). MATERIALS AND METHODS: Matured cassava (Manihot esculenta Crantz) tubers were harvested from three dif...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Medknow Publications & Media Pvt Ltd
2013
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3877494/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24403736 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.4103/0971-6580.121679 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|