লোডিং...

Milk Fat Globule structure & function; nanosciece comes to milk production

The biological process of fat globule assembly and secretion produces highly complex globule compositions and structures with many properties now recognized to be the direct result of these structures. During homogenization, fat globules are broken down and subsequently structures and surfaces diffe...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Argov, Nurit, Lemay, Danielle G, German, J Bruce
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: 2008
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3868455/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24363495
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2008.07.006
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!