লোডিং...
Milk Fat Globule structure & function; nanosciece comes to milk production
The biological process of fat globule assembly and secretion produces highly complex globule compositions and structures with many properties now recognized to be the direct result of these structures. During homogenization, fat globules are broken down and subsequently structures and surfaces diffe...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
2008
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3868455/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24363495 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2008.07.006 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|