Sauerkraut Waste: a Favorable Medium for Cultivating Yeasts

Sauerkraut waste was found to be more favorable for cultivating yeasts than malt extract broth and as good or better than peptone dextrose broth.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Hang, Y. D., Splittstoesser, D. F., Landschoot, R. L.
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: 1972
Témata:
Food Microbiology and Toxicology
On-line přístup:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC380716/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16349949
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Podobné jednotky