تحميل...

Food Safety in Home Kitchens: A Synthesis of the Literature

Although foodborne illness is preventable, more than 56,000 people per year become ill in the U.S., creating high economic costs, loss of productivity and reduced quality of life for many. Experts agree that the home is the primary location where foodborne outbreaks occur; however, many consumers do...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Byrd-Bredbenner, Carol, Berning, Jacqueline, Martin-Biggers, Jennifer, Quick, Virginia
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: MDPI 2013
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3799528/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24002725
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/ijerph10094060
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!