Purification and Properties of Polygalacturonase Produced by Thermophilic Fungus Thermoascus aurantiacus CBMAI-756 on Solid-State Fermentation

Polygalacturonases are enzymes involved in the degradation of pectic substances, being extensively used in food industries, textile processing, degumming of plant rough fibres, and treatment of pectic wastewaters. Polygalacturonase (PG) production by thermophilic fungus Thermoascus aurantiacus on so...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Martins, Eduardo da Silva, Leite, Rodrigo Simões Ribeiro, da Silva, Roberto, Gomes, Eleni
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Hindawi Publishing Corporation 2013
الموضوعات:
Research Article
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3789396/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24159381
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1155/2013/438645
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة