Ładuje się......
Human bitter perception correlates with bitter receptor messenger RNA expression in taste cells(1)(2)(3)
Background: Alleles of the receptor gene TAS2R38 are responsible in part for the variation in bitter taste perception of 6-n-propylthiouracil (PROP) and structurally similar compounds (eg, glucosinolates in cruciferous vegetables). At low concentrations, people with the PAV (“taster” amino acid sequ...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
American Society for Nutrition
2013
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3778862/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24025627 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3945/ajcn.113.066688 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|