Caricamento...

Concentrated Cultures of Leuconostoc citrovorum

Two single-strain cultures of Leuconostoc citrovorum were grown in a broth medium with automatic pH control. Culture concentrates were prepared by centrifugally harvesting the cells and resuspending them in 1/50th the original volume in 10% nonfat milk solids. The concentrates were stored in liquid...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Gilliland, S. E., Anna, E. D., Speck, M. L.
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: 1970
Soggetti:
Accesso online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC376817/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4917186
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !