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Influence of pH and Aeration on Bacterial Formation of Amylase

Amylase production by a Bacillus subtilis strain can occur without aeration after reaching the stationary phase of growth, provided the pH is controlled.

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Mazza, Luis A., Ertola, Rodolfo J.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1970
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC376724/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4985831
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