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Bacteriological Studies on the “Natural” Fermentation Process of Preparing Egg White for Drying

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Stuart, L. S., Goresline, Harry E.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1942
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC373705/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16560593
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