Đang tải...
Processing of meats and cardiovascular risk: time to focus on preservatives
Dietary guidelines emphasize selecting lean (low-fat) meats to reduce saturated fat and cholesterol, but growing evidence suggests that health effects may relate to other ingredients, such as sodium, heme iron, or L-carnitine. Understanding how meats influence health, and on which nutrients this rel...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
BioMed Central
2013
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3680013/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23701737 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/1741-7015-11-136 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|