تحميل...

Processing of meats and cardiovascular risk: time to focus on preservatives

Dietary guidelines emphasize selecting lean (low-fat) meats to reduce saturated fat and cholesterol, but growing evidence suggests that health effects may relate to other ingredients, such as sodium, heme iron, or L-carnitine. Understanding how meats influence health, and on which nutrients this rel...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Micha, Renata, Michas, Georgios, Lajous, Martin, Mozaffarian, Dariush
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: BioMed Central 2013
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3680013/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23701737
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/1741-7015-11-136
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!