Đang tải...
How does tooth cusp radius of curvature affect brittle food item processing?
Tooth cusp sharpness, measured by radius of curvature (RoC), has been predicted to play a significant role in brittle/hard food item fracture. Here, we set out to test three existing hypotheses about this relationship: namely, the Blunt and Strong Cusp hypotheses, which predict that dull cusps will...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
The Royal Society
2013
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3673162/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23635495 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1098/rsif.2013.0240 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|