Studies on Chlorogenic Acid Biosynthesis in Sweet Potato Root Tissue in Special Reference to the Isolation of a Chlorogenic Acid Intermediate

Marked polyphenol production takes place in root tissue of sweet potato, Ipomoea batatas Lam. cv. Norin 1, in response to slicing. A possible intermediate, tentatively termed compound V, of chlorogenic acid biosynthesis was isolated from the root tissue administrated with t-cinnamic acid-2-(14)C. Co...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Kojima, Mineo, Uritani, Ikuzo
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1973
Những chủ đề:
Articles
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC366342/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16658406
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự