Đang tải...
Meat consumption, Cooking Practices, Meat Mutagens and Risk of Prostate Cancer
Consumption of red meat, particularly well done meat, has been associated with increased prostate cancer risk. High temperature cooking methods such as grilling and barbequeing may produce heterocyclic amines (HCAs) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) which are known carcinogens. We assessed...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3516139/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21526454 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1080/01635581.2011.539311 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|