تحميل...
Meat-cooking mutagens and risk of renal cell carcinoma
BACKGROUND: High-temperature cooked meat contains two families of carcinogens, heterocyclic amines (HCAs) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). Given the kidneys’ role in metabolism and urinary excretion of these compounds, we investigated meat-derived mutagens, as well as meat intake and coo...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , , , , , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Nature Publishing Group
2011
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3185955/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21897389 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1038/bjc.2011.343 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|