Đang tải...
Different Dietary Protein and PUFA Interventions Alter the Fatty Acid Concentrations, but Not the Meat Quality, of Porcine Muscle
The present study investigated the effect of a reduced protein diet in combination with different vegetable oils (sunflower seed oil or linseed oil) on carcass traits, meat quality and fatty acid profile in porcine muscle. Forty male Landrace pigs were allocated into four experimental groups (each n...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2012
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3475234/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23112912 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/nu4091237 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|