تحميل...

Growth Inhibition of Various Enterobacteriaceae Species by the Yeast Hansenula anomala during Storage of Moist Cereal Grain

Eleven of 13 Enterobacteriaceae species tested grew in moist stored wheat, highlighting a potential risk of this energy-saving airtight storage method. When Hansenula anomala was coinoculated, all Enterobacteriaceae species were significantly inhibited after 2 months of storage, six of them to below...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Olstorpe, Matilda, Schnürer, Johan, Passoth, Volkmar
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: American Society for Microbiology 2012
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3255641/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22020520
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.06024-11
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!