Đang tải...
Ochratoxin A in Moroccan Foods: Occurrence and Legislation
Ochratoxin A (OTA) is secondary metabolite naturally produced in food and feed by toxigenic fungi, especially some Aspergillus species and Penicillium verucosum. OTA is one of the most studied mycotoxins and is of great interest due to its toxic effects on human and animals. OTA is produced in diffe...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2010
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3153232/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22069630 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/toxins2051121 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|