Đang tải...

Biodegradation of Ochratoxin A for Food and Feed Decontamination

Ochratoxin A (OTA) is one of the most important mycotoxins that is found in food and feed products. It has proven toxic properties, being primarily known for its nephrotoxicity and carcinogenicity to certain animal species. OTA is produced by several species of Aspergillus and Penicillium that can b...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Abrunhosa, Luís, Paterson, Robert R. M., Venâncio, Armando
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2010
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3153227/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22069627
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/toxins2051078
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!