Estimation of Escherichia coli in raw ground beef.

This study was undertaken to establish and evaluate more rapid methods of estimating Escherichia coli in ground beef than the standard most probable number (MPN) technique. Direct inoculation of and modifications to EC medium gave unreliable estimates of the presumptive E. coli count. Solid media in...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Stiles, M E, Ng, L K
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1980
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC291579/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7008695
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự