INTERRELATIONSHIP BETWEEN TEMPERATURE AND SODIUM CHLORIDE ON GROWTH OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM MEAT-CURING BRINES

Goldman, Manuel (American Meat Institute Foundation, Chicago, Ill.), R. H. Deibel, and C. F. Niven, Jr. Interrelationship between temperature and sodium chloride on growth of lactic acid bacteria isolated from meat-curing brines. J. Bacteriol. 85:1017–1021. 1963.—An elevation of the temperature limi...

Полное описание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	J Bacteriol
Главные авторы:	Goldman, Manuel, Deibel, R. H., Niven, C. F.
Формат:	Artigo
Язык:	Inglês
Опубликовано:	American Society for Microbiology (ASM) 1963
Предметы:	Articles
Online-ссылка:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC278277/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14043988/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/jb.85.5.1017-1021.1963
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!