INTERRELATIONSHIP BETWEEN TEMPERATURE AND SODIUM CHLORIDE ON GROWTH OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM MEAT-CURING BRINES

Goldman, Manuel (American Meat Institute Foundation, Chicago, Ill.), R. H. Deibel, and C. F. Niven, Jr. Interrelationship between temperature and sodium chloride on growth of lactic acid bacteria isolated from meat-curing brines. J. Bacteriol. 85:1017–1021. 1963.—An elevation of the temperature limi...

Повний опис

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	J Bacteriol
Автори:	Goldman, Manuel, Deibel, R. H., Niven, C. F.
Формат:	Artigo
Мова:	Inglês
Опубліковано:	American Society for Microbiology (ASM) 1963
Предмети:	Articles
Онлайн доступ:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC278277/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14043988/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/jb.85.5.1017-1021.1963
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!