Extracellular Nuclease in the Genus Lactobacillus

Several species and strains of lactobicilli, Bacillus coagulans, and Sporolactobacillus inulinus produced detectable amounts of extracellular nuclease which hydrolyzed ribonucleic acid and deoxyribonucleic acid.

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Miller, A., Sandine, W. E., Elliker, P. R.
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: 1971
Soggetti:
Enzymology
Accesso online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC247109/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4330742
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