تحميل...
Characterization of Extracellular β-d-Galactosidase from Fusarium moniliforme Grown in Whey
Extracellular lactase (β-d-galactosidase, EC 3.2.1.23) was prepared as an ethanol precipitate from a culture of Fusarium moniliforme grown on whey. The enzyme functioned optimally at pH 3.8 to 5.0 and at 50 to 60°C on both o-nitrophenyl-β-d-galactopyranoside (ONPG) and lactose. The activation energy...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
1981
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC243840/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16345758 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|