Ładuje się......

Characterization of Leuconostoc oenos Isolated from Oregon Wines

This study was designed to characterize isolates of Leuconostoc species from Oregon wines. Gram-positive cocci were isolated, and their biochemical properties and abilities to decompose malic acid were determined. All of the isolates were heterofermentative, catalase negative, and facultatively anae...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Izuagbe, Y. S., Dohman, T. P., Sandine, W. E., Heatherbell, D. A.
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: 1985
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC238688/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16346886
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!