Autoconditioning factor relieves ethanol-induced growth inhibition of Saccharomyces cerevisiae.
Viable Saccharomyces cerevisiae suspended in medium containing growth-inhibiting concentrations of ethanol produce a metabolite that relieves growth inhibition. This autoconditioning of the medium by yeasts is due to the formation of small amounts (0.01%, vol/vol) of acetaldehyde. The effect is dupl...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Appl Environ Microbiol |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
American Society for Microbiology (ASM)
1987
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC203597/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3548591/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.53.1.33-35.1987 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|