Autoconditioning factor relieves ethanol-induced growth inhibition of Saccharomyces cerevisiae.

Viable Saccharomyces cerevisiae suspended in medium containing growth-inhibiting concentrations of ethanol produce a metabolite that relieves growth inhibition. This autoconditioning of the medium by yeasts is due to the formation of small amounts (0.01%, vol/vol) of acetaldehyde. The effect is dupl...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Walker-Caprioglio, H M, Parks, L W
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1987
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC203597/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3548591
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự