Evaluation of Malolactic Bacteria Isolated from Oregon Wines

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Appl Environ Microbiol
Main Authors: Henick-Kling, T., Sandine, W. E., Heatherbell, D. A.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology (ASM) 1989
Assuntos:
Food Microbiology
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC202995/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16347992/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.55.8.2010-2016.1989
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