Isolation and characterization of acetic acid-tolerant galactose-fermenting strains of Saccharomyces cerevisiae from a spent sulfite liquor fermentation plant.

From a continuous spent sulfite liquor fermentation plant, two species of yeast were isolated, Saccharomyces cerevisiae and Pichia membranaefaciens. One of the isolates of S. cerevisiae, no. 3, was heavily flocculating and produced a higher ethanol yield from spent sulfite liquor than did commercial...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Lindén, T, Peetre, J, Hahn-Hägerdal, B
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1992
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC195655/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1622236
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự