טוען...

The Moroccan Food Snail, Helix aspersa, as a Source of Salmonella

A total of 270 samples, nine lots of 30 samples each, of imported Moroccan food snails was examined for the presence of Salmonella. Eighty-four samples (an overall incidence of 31.11%) and all nine lots contained Salmonella. No significant difference (P > 0.25) in the number of positive samples w...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Andrews, Wallace H., Wilson, Clyde R., Romero, Aida, Poelma, Paul L.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: 1975
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC186975/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1115505
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!